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季節料理プラン

【宮島冬の旬!味覚プラン】旬の牡蠣を使った懐石料理(牡蠣鍋付き)1泊2食付き

牡蠣鍋の一例
対象期間2017/12/01~2018/03/16
お食事朝夕食付

広島の冬の味覚といえば、ぷりっぷりの牡蠣

有もとでは、地元宮島の水産業者の「森脇水産」さんが真心込めて育てた採れたての宮島産牡蠣を、その日のうちに仕入れ、お献立に取り入れております。

この時期は、採れたて新鮮な牡蠣をご提供いたしますので他の時期にくらべて美味しさが違います。

焼き牡蠣や、牡蠣鍋等、牡蠣料理が2品程度、お献立に入ったプランをご用意致しております
この時期に是非、広島へ宮島へ足をお運び下さいませ。


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


瀬戸内海の恵み会席◇新鮮!!鯛・牡蠣・地魚・穴子◇〜お魚が大好きなお客様に〜

瀬戸内海の恵み会席◇新鮮!!鯛・牡蠣・地魚・穴子◇〜お魚が大好きなお客様に〜
対象期間2017/07/06~2018/05/31
お食事朝夕食付

瀬戸内海の恵みを一杯に受けて育った海の幸。
内海ならではの繊細な味わいを堪能していただき、
瀬戸内海の恵みに感謝するプランです。
有もとならではの、漁師との直接買い付けや、市場からも
活魚の仕入れにこだわっている新鮮な幸をお楽しみください。

新鮮な瀬戸内海の幸を取り入れた和懐石コース(お魚中心のメニュー)



特選A4ランク以上広島牛と瀬戸内海の幸プラン【牛陶板焼付き】

牛陶板焼き
対象期間2017/06/15~2018/05/31
お食事朝夕食付

広穏やかな気候や風土に恵まれた県北部の中国山地で育てられた広島牛は、肉質のよさで高い評価を得ています。
その味は和牛ならではの繊細な味わいに、深い「コク」と豊かな風味が加わった「広島牛」独特のもの。口の中でまろやかさを醸し出します。

有もとならではの、漁師との直接買い付けや、市場からも活魚の仕入れにこだわっている新鮮な幸と合わせてお楽しみください。