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やっぱり富山の冬といえば!【蟹】【寒ブリ】堪能プラン!

冬限定♪★香箱蟹一杯付きお気軽会席プラン★

【香箱蟹】小ぶりの雌の本ズワイ蟹。コク深き“内子”とプチプチ食感の“外子”の味わいが魅力的!
掲載期間2016/06/09 10:00~2017/12/25 10:00
対象期間2017/11/20~2017/12/25
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済



香箱蟹とは雌の本ずわい蟹のことをいいます。
雄と比べて小ぶりですが、茶色の外子(そとこ)と呼ばれるつぶつぶの卵、
そして味噌の部分であるオレンジ色の内子(うちこ)の味わいはたまりません♪
金沢出身の若女将はこれを食べないと年を越せない!
というくらい金沢では冬の定番です♪
旬が短いので、この機会をお見逃しなく!