安曇野穂高ビューホテル

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1泊2食付

【PREMIUM-DINNER・特選会席】ワンランクアップの会席料理を堪能

【PREMIUM-DINNER・特選会席】ワンランクアップの会席料理を堪能
対象期間2016/12/01~2020/03/31
お食事朝夕食付

当館のプレミアムディナープランです。料理長が丁寧に仕上げた繊細な料理を楽しめる特撰こまくさ会席。清流で育まれた安曇野食材を生かした一品一品をご堪能ください。

食を通して安曇野をお感じください。


【夕食内容】


■先附 もずく酢 落とし芋

■前菜 美味五種盛り合せ

■造り 鯛 信州サーモン 鮑

■吸物 鱧 順才 蛇の目胡瓜 木の芽

■焚合 豚角煮 小芋 オクラ

■焼物 甘鯛若狭焼き

■紙鍋 和牛しゃぶしゃぶ 夏野菜 ポン酢

■酢物 白焼鰻酢 生姜 胡瓜 若布 茗荷 合せ酢

■食事 安曇野米 味噌汁 漬物 

■水物 季節の果実


※アレルギーがある場合、ご相談させていただきますので、3日前までにホテルへお知らせください。

※上記メニューは6月~8月のメニューです。9月以降は別内容になりますので、予めご了承願います。

※料理内容、特に野菜や山菜はその日の仕入れ状況により、お知らせなく変更になる場合がございます。

※ご夕食内容(和食・フレンチ)はグループ様同一メニューでお願いしております。