安曇野穂高ビューホテル

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1泊2食付

【PREMIUM-DINNER・特選会席】ワンランクアップの会席料理を堪能

春の食材と和牛がお楽しいいただける特選会席
対象期間2016/12/01~2019/09/29
お食事朝夕食付

当館のプレミアムディナープランです。料理長が丁寧に仕上げた繊細な料理を楽しめる特撰こまくさ会席。清流で育まれた安曇野食材を生かした一品一品をご堪能ください。

食を通して安曇野をお感じください。


【夕食内容】


■先附 芹山葵漬和へ

■前菜 美味五種盛り合せ

■造り 鯛・信州サーモン・天使の海老

■吸物 蛤若竹吸 木の芽 独活

■焚合 蓮花饅頭庵掛け 鍵蕨 生姜

■焼物 目張菜種焼き

■強肴 和牛陶板焼き 春野菜 胡麻ポン酢

■酢物 白魚と湯葉 紅梅掛け

■食事 安曇野米 味噌汁 漬物 

■水物 季節の果物


※アレルギーがある場合、ご相談させていただきますので、3日前までにホテルへお知らせください。

※上記メニューは4月~5月のメニューです。6月以降は別内容になりますので、予めご了承願います。

※料理内容、特に野菜や山菜はその日の仕入れ状況により、お知らせなく変更になる場合がございます。