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スタンダード

☆湯原温泉ゆけむり地鶏と蒜山大根のコラボ♪ 体ホカホカ味噌鍋プラン

『蒜山大根と地鶏鍋』
お食事朝夕食付

体の芯まであったまるグルメなプランです♪
地元「湯原温泉 ゆけむり地鶏」と「韮山大根」を使った
白みそ仕立ての絶品!特製味噌鍋です。

◆「湯原温泉ゆけむり地鶏」とは
地元湯原温泉のオーストリッチファームでのびのび育った地鶏です。
平地で飼い、90日~150日間じっくりと飼育されています。
出荷も県内のみなので、岡山に来たからこそ食べられる逸品です。

※そもそも地鶏とは…
飼育期間が80日以上であり、28日齢以降は平飼いで1平方メートル当たり10羽以下で飼育した鶏です。

お料理は素材本来の旨みを引き出す為に、「薄味だけど味わい深く」繊細な味付けをします。

◆こんな方にはとてもご満足頂いています。
・お野菜をたっぷり味わいたい方。
・薄味だけれど味わい深く、素材の味を楽しみたい方。

◆こんな方にはご満足頂けないかもしれません。
・濃い味付けをお求めの方。
・メインをガッツリ!見た目豪華絢爛な宴会料理をご希望の方。