山人-yamado-

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【期間限定】「お得」な【プラン】

【早割45】計画的な旅行をお考えの方に。自然に包まれ、“湯と食”にこころ癒す旅

【早割45】計画的な旅行をお考えの方に。自然に包まれ、“湯と食”にこころ癒す旅
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

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  【45日前】
までのご予約で、
 おひとり様<最大10,800円(税込)>割引
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余裕をもったご旅行計画をお考えのお客様へ――
旅行当日までの“胸が高鳴る気持ち”を、お得に還元するプランが登場!




【早割75】心待ちの日々を、“お得”に変える。“癒しの隠れ宿”を愉しむ<当館最安値プラン>

【スタンダードコース(一例)】旬の食材・採れたて野菜と<ステーキのメイン>で舌鼓♪
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

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 ベストレート保証プラン  
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ご宿泊日の「75日以上前」のご予約で

当館に< 最もお得に >ご宿泊いただけるプランです!



◆─西和賀の天然素材を活かした美食プラン─◆

─スタンダード─ 山の呼吸に耳を傾ける「シンプルステイプラン」

【スタンダードコース(一例)】旬の食材・採れたて野菜と<ステーキのメイン>で舌鼓♪
お食事朝夕食付

■─山人流おもてなし─■
山並みを眺めながらの~んびりできる北欧スタイルの離れ客室
【全室】露天風呂付き【特別室】

  湯川温泉を“源泉かけ流し”プライベート空間で楽しむ──。
  
  各客室に源泉が流れる露天風呂がついているので
  こころゆくまで温泉を楽しめる

さらには四季折々の自然の幸を山の達人が採り
“海外でも修行重ねた料理長”が新たな味覚を開花させる



■─フルコース─■ 2つのメインディッシュを自然素材で彩る「後悔しない美食プラン」

【フルコース(一例)】”旬の魚×ステーキ”を”天然の珍しい山食材”で優雅に織りなす♪
お食事朝夕食付

■─山人のフルコース─■
食を知り尽くし、フランスでディナーの真髄を受け継いだ料理長が
 ここだけの“創作料理”で
  山の生命を美味の領域へと昇華させる──。

旬の魚とお肉のメインディッシュを
  “自然食材”で彩る美食のヒトサラは
   ぜひ、美味しいお酒とともにお楽しみくださいませ
    「食と温泉」で、身体の内側から美しくなるひとときを・・・



■─4種の肉を極めるフルコース─■“東北の山のごちそうを存分に”とっておきのメインディッシュを堪能

【料理イメージ】山人は、素材本来の味を“意外性に満ちた逸品”へと仕上げます
掲載期間2018/11/11 0:00~2018/12/31 24:00
お食事朝夕食付

1日2組限定のプレミアムプラン
――― 『山人の美食』 を極めたい方に。
地元食材を知り尽くした料理長が、自ら足を運び、自らの目で厳選。
“妥協なき技の極み” でお作りいたします、【肉4種の美食フルコース】



■─すっぽん丸鍋コース─■ 西和賀名物すっぽんのフルコース

【すっぽん丸鍋】≪臭みのない病みつきの逸品≫
お食事朝夕食付

□■ すっぽん丸鍋コース ■□

旧・湯田町時代から引き続いた西和賀名物のすっぽん――…。

“特有の臭みのないダシ”の虜になる人が後を絶ちません

柔らかいコラーゲンと旨みがたっぷりの丸鍋ですっぽんを存分に味わう
じっくりと煮た 「プルプルの身」 に始まり、
コラーゲンと旨みがたっぷり詰まった 「雑炊」 で終わる。
肌に良く、身体にやさしく、そして美味!
“至れり尽くせりな西和賀の高級食材”「すっぽん」 を
“お鍋でまるごと” ご堪能いただく 【贅沢美容コース】

“西和賀のすっぽん”と“山人”だからこそできる
飲み易い生血から珍味盛り合わせはここでしか味わえない逸品…!
からだの内側から 「美味しく」「綺麗に」 満たされてみませんか?

※13歳未満のお子様のご宿泊は固くお断りしております。



■-『ジビエ』スタンダード-■稀少価値の高い<山肉>食比べ。“肉本来の旨味と香り”を堪能<数量限定>

【料理イメージ】 新鮮な山の幸だけじゃなく、ジビエも楽しめる山人のDinner
お食事朝夕食付

メインディッシュ含む、ジビエ料理2品を加えたコース料理


ヘルシー食材としても名高く、近年注目を集める<ジビエ料理>

「独特の風味」により、敬遠されがちな“山の味”

まずは食べ比べで“少しずつ”味わってみては――?


「エゾシカソーセージ」、「熊シチュー」など

自ら材料を手に入れる“山人”のスタッフならではの

目利きと洗練された技術により

“その日、最もおいしい”ジビエ料理をお届けいたします。


独特の風味を持つジビエ料理は、赤ワインとの相性抜群!

ぜひ、当館厳選の一本とともにお愉しみくださいませ


※プランに記載されている食事内容は一例となっております。

※料理長により、その時の旬を選びますので時期により食材・調理の内容が変わります。



■-『ジビエ』冬季限定フルコース-■マタギ発祥の地が届ける“今しか食べることのできないジビエ”

【料理イメージ】 新鮮な山の幸だけじゃなく、ジビエも楽しめる山人のDinner
対象期間2018/04/01~2019/03/31
お食事朝夕食付

【狩猟解禁】時期の冬季だからこそ
1日2組限定のプレミアムプラン
――― 『山人の美食』 を極めたい方に。
地元食材を知り尽くした料理長が、自ら足を運び、自らの目で厳選。
“妥協なき技の極み” でお作りいたします、【4種のジビエフルコース】



■ブランド地鶏“銀雪”コース■今宵、幻の地鶏を食す<西和賀の地が育んだ絶品地鶏が舌を魅了する>

【希少古鶏『銀雪』コースイメージ】ここだけの地鶏“深いコクと甘み”を味わい尽くす♪※イメージ
対象期間2019/01/01~2019/03/31
お食事朝夕食付

■□ブランド地鶏“銀雪”のスタンダードコース□■

新聞やメディアでも多数取り上げられました!
話題の“銀雪”をつかったコース

どの部位も新鮮かつジューシー、部位ごとの味わいを楽しめる“銀雪”
1羽まるまる美味しい絶品地鶏を今宵お召し上がりください。


■□コースメニューの一例□■
・幻の素材をそのまま味わう「銀雪のしゃぶしゃぶ」
・銀雪の“旨み凝縮”テリーヌ
・うまい部分だけを贅沢に「銀雪の握り」
・皮の旨みも余すところなく「手羽焼き・グリル」

※日々高品質の食材を選んでおりますのでメニューが変更される可能性もあります



■「山人の朝」を堪能する■ハイクラスリゾートへ気軽に1泊【朝食プラン】

【ご朝食】 朝一番の「おいしい」は、自家製ファームの摘みたてお野菜など“鮮度抜群のお料理”で♪
お食事朝食付

■ここでしか味わえない朝食がそこに──■
山人が提供する【食】は“素材にこだわった美食”
自家農園『山人ファーム』で採れた摘みたての自家製野菜
フレッシュサラダひとつとっても珍しい野菜が並ぶ♪



■- 【必見】目的に合った特典プラン -■


■客室確約◇Premiumステイ■ ~極上の離れ客室orアッパークラス以上のお部屋へご案内~

[離れ]プレミアムSr.■麓樹坊◇桂-KATSURA-■ 北欧スタイルの空間に和を取り入れた “隠れ家”的空間。
お食事朝夕食付

別荘風の『離れ 雪椿』、大自然を感じるデザイン『スイート 椈』
当館一の広さを誇る『PREMIUMスイート 桂』
当館が自信を持ってご提供する
「アッパークラス以上のお部屋のみ」をご用意!
“上質の空間” で、“極上のひととき” をお過ごしいただけます



■こころ、ゆったり。ひとり旅■ あなただけの隠れ家&露天風呂をひとり占め。~こころに贅沢な癒しを~

今日だけは携帯をオフにして、“素顔の自分”に戻って、心の底から「ゆっくり」を味わって―――。
お食事朝夕食付

「旅に出たい」―――そう思ったら。
豊かな自然に囲まれた、隠れ家のような湯宿【山人】に来てみませんか?

周りを見渡せば、大自然広がる“隠れ家のような空間”を
<< あなたの為だけにご用意いたします >>



■2泊3食◇連泊プラン■ ~観光も温泉も美味も “たっぷり楽しむ” 優雅な大人の休日。~

■2泊3食◇連泊プラン■ ~観光も温泉も美味も “たっぷり楽しむ” 優雅な大人の休日。~
お食事朝夕食付

■2月14日~17日は横手かまくら祭り開催中!■
「1泊では足りない!」
と連泊される事の多い山人のお客様のために生まれました【連泊プラン♪】

観光も温泉も “どちらも満喫できるよう”
『プラン専用の滞在時間』 や 『お部屋で楽しめる特典』 などご用意!
「仕事上がりにそのまま旅へ」という方にもおススメです。

※13歳未満のお子様のご宿泊は固くお断りしております。
※近隣にはレストランがありませんので、町内のご夕食をお考えの方は、事前にご相談ください。



【グループ専用プラン】4名2室でお得!大切な女子会×家族×友人と【自然の滋味を味わう】

「まるで、時間をどこかに置いてきたかのよう――」 そんなゆったりとしたひとときを。
お食事朝夕食付

ひとり旅、ふたり旅もいいですが、
みんなで出先の感動を分かち合うのも旅行の醍醐味。

山人で触れ合える“自然の美しさ”
自然が分け与えてくれる“食のおいしさ”
その時、その場所でしか分かち合えないモノをもっと
皆で分かち合ってみませんか?

ご家族、ご友人、大切な方々と
自然の良さを通じ、こころ安らぐひとときをお過ごしください。

※お食事はご一緒のテーブルで召し上がれます
※コネクティングルームではありません
※隣り合うお部屋にならない可能性がございます


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


○●-お盆、お正月、GWなどの特別プラン-●○

【クリスマス限定】<お得なディナープラン>~“聖なる夜”を山人で過ごす~≪特別プランで彩る夜♪≫

【南部かしわのロースト】イメージ写真
対象期間2018/11/08~2018/12/25
お食事朝夕食付

1年の中で最も恋人たちが“ワクワク・ドキドキ”する
【 Christmas 】
聖なる夜をロマンティックに彩るプリンセチアのお花でお部屋のお出迎え。

ご夕食にはスパークリングワインロゼをサービス。
乾杯から開宴する、とっておきの“Xmasプラン”
「南部かしわのローストチキン」「特製の手作りケーキ」といった
クリスマスならではのお料理の数々を食す。

大自然に囲まれた中、
温かな幸せに満ち溢れたお時間を大切な人とお過ごし下さい

※プリンセチアはお持ち帰りいただけます。



【年末年始限定-スタンダード-】~季節の美味と温泉と自然を満喫する~≪特別プラン≫

【スタンダードコース(一例)】旬の食材・採れたて野菜と<ステーキのメイン>で舌鼓♪
対象期間2018/12/29~2019/01/03
お食事朝夕食付

【年末年始】に山人で自然を満喫―――。

都会から離れ自然に囲まれる休日
心地よい大自然に抱かれた『山人-Yamado-』で、
この季節にしか味わえない 【極上のヒーリングリゾート】 を過ごしてみませんか?

※13歳未満のお子様のご宿泊は固くお断りしております。



【年末年始限定-フルコース-】~グルメ派に贈る、口福に包まれる “爽やかな季節のおいしさ”~

【フルコース(一例)】”旬の魚×ステーキ”を”天然の珍しい山食材”で優雅に織りなす♪
対象期間2018/12/29~2019/01/03
お食事朝夕食付

【年末年始】の特別な日に…
メイン料理に肉もお魚も楽しめる、料理長が振るう
”選んで後悔しない・させない”【豪華フルコース!】
それぞれのお料理に合う
ワインなどと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか?

※13歳未満のお子様のご宿泊は固くお断りしております。