離れの宿 和楽

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■冬の夕日ヶ浦「松葉蟹・旬の味覚」

地ガニコース

対象期間2017/11/06~2018/04/01
お食事朝夕食付

松葉蟹の本場日本海で水揚げされた中から、主人自らがセリ場に赴き選んだ活ガニだけを使用しております。



番ガニコース

出汁にさっとくぐらすだけで、蟹の甘みを堪能
対象期間2017/11/07~2018/03/20
お食事朝夕食付

本場日本海で水揚げされた中から、自らがセリ場に赴き選んだ活ガニだけを使用しております。
大きさこそ天ガニコースには劣りますが、品質的にはほぼ互角の最上級のカニです。
あまりたくさんは食べることは出来ないが、とにかくいいカニをという方にお勧めです。



天ガニコース

蟹の甲羅を丸ごと包んだ”奉書焼き”は味噌が濃厚
対象期間2017/11/07~2018/03/20
お食事朝夕食付

本場日本海で水揚げされた中から、自らがセリ場に赴き選んだ活ガニだけを使用しております。
その中でも最高の大きさ、身の詰まりぐあい、蟹味噌の美味しさ、すべてに最上級の蟹です。



「天ガニを食べたい!」仲良く二人でコース

蟹の甲羅を丸ごと包んだ”奉書焼き”は味噌が濃厚
対象期間2017/11/07~2018/03/20
お食事朝夕食付

「量は少なくても、美味しい蟹を食べたい」という方にお勧めのコースです。
蟹の王様、松葉蟹の中でも一番の天ガニ〝魅惑の天ガニ〟を食べてみたいという方にオススメ。
お二人で天ガニ1杯を食べていただくコースですので、偶数人数でご予約くださいませ。



「蟹・あわび・但馬牛」贅沢三昧コース

蟹の甲羅を丸ごと包んだ”奉書焼き”は味噌が濃厚
対象期間2017/11/06~2018/04/01
お食事朝夕食付

「蟹も好きだけど、他の物もいろいろ食べられたらいいな~」という方にお勧めのコースです。

蟹は、濃厚な味噌が絶品の甲羅を丸ごと包んだ奉書焼をご用意。
蟹の他に、あわびや但馬牛などがついたコースです。



冬の旬彩会席コース

故郷の家を思わせる古民家風の客室
対象期間2017/11/06~2018/04/01
お食事朝夕食付

田舎へと里帰りしたかのような懐かしい雰囲気で心と体を癒す。
厳選した四季折々の素材でおもてなし致します。