たちばな四季亭

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◆四季亭スタンダード

四季亭スタンダード「旬を味わう月替り懐石」魯山人ゆかりの宿で「和食」を味わう

夏のお料理一例
対象期間2016/07/25~2017/12/31
お食事朝夕食付

毎月の四季の移ろいとともに、旬の食材を追いかけ織りなす月替わりの懐石料理。
たちばな四季亭の基本ともいえる懐石料理スタンダードプランがこちらです。

魯山人が愛した地、山代は加賀野菜・橋立の蟹・日本海の海の幸と
豊富な海山の幸がそろう食材の宝庫山代。
24節気から季節の移ろいを五感で感じていただくお料理をご堪能下さい。
                           
■お料理【基本月替わり懐石】■
 ○全てお部屋食にてご用意いたします
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食をご用意いたします。
 ○ご朝食は朝10時まででございます
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)

■温泉■
 庭園を眺めながらゆったりお楽しみ頂ける庭園露天風呂、大浴場とも源泉かけ流し。
 山代温泉で一番歴史のある一号源泉の名湯を存分にお楽しみ下さい。

■おもてなし■
 ○女性には色浴衣200種からご用意
 ○ご到着後は、お抹茶と加賀の銘菓で御寛ぎください
 ○チェックイン13時、チェックアウト12時 
 ○毎夜21時よりラウンジにて、ピアノコンサートを開催。
 ○魯山人ゆかりの宿として全身田中屋時代の直筆の手紙や篆刻など
  館内に飾られております。
 



◆四季亭特別懐石

旬の鮮魚の姿盛り付【ワンランク上特撰】旬の月替わり懐石 北陸の魚の旨みをご堪能!

季節の鮮魚の姿盛り
対象期間2014/05/27~2017/12/31
お食事朝夕食付

こちらのプランは、当館で最も人気の高いスタンダード
「旬の月替わり懐石」を素材内容をグレードアップした
【特撰】懐石でございます。
2名様より旬の鮮魚姿盛り付き、日本海の海の幸をご堪能頂けます。
                           
■お料理【基本月替わり懐石 鶴】■
 ○全てお部屋食にてご用意いたします
 ○ご朝食は朝10時まででございます
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)

■温泉■
 庭園を眺めながらゆったりお楽しみ頂ける庭園露天風呂、大浴場とも源泉かけ流し。
 山代温泉で一番歴史のある一号源泉の名湯を存分にお楽しみ下さい。

■おもてなし■
 ○女性には色浴衣200種からご用意
 ○ご到着後は、お抹茶と加賀の銘菓で御寛ぎください
 ○チェックイン13時、チェックアウト12時 
 ○毎夜21時よりラウンジにて、ピアノコンサートを開催。
 ○魯山人ゆかりの宿として全身田中屋時代の直筆の手紙や篆刻など
  館内に飾られております。
 



量より味にこだわりたい〜質重視の特撰懐石「四季を織りなす心尽くしの一皿」

初夏のお造りイメージ
対象期間2014/05/27~2017/12/31
お食事朝夕食付

◆お料理の「量」をあえて少なく、「質」の良いお料理に◆
北陸の銘酒を嗜む方や女性にも好評。品数は少ないですが、
品質に間違いない旬のコースをぜひご賞味ください。

■お料理【量控えめ】
 お料理の「量」が少な目、天然物にこだわった有機野菜や魚介類を
 食材に吟味を重ねた多彩な加賀の味覚を1品1品お楽しみいただいて
 おります。

 

 ○こちらのお料理では【能登牛のしゃぶしゃぶ】【黒鮑の焼きしゃぶ】

  上記のいずれかを、ご予約時にお選びいただいております。

  (メッセージ欄にて承っております)

  ※ご選択がない場合【能登牛のしゃぶしゃぶ】をご用意いたします。
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食をご用意いたします。
 ○ご朝食は朝10時まででございます。
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)

■温泉■
 庭園を眺めながらゆったりお楽しみ頂ける庭園露天風呂、大浴場とも源泉かけ流し。
 山代温泉で一番歴史のある一号源泉の名湯を存分にお楽しみ下さい。

■おもてなし■
 ○女性には色浴衣200種からご用意
 ○ご到着後は、お抹茶と加賀の銘菓で御寛ぎください
 ○チェックイン13時、チェックアウト12時 
 ○毎夜21時よりラウンジにて、ピアノコンサートを開催。
 ○魯山人ゆかりの宿として全身田中屋時代の直筆の手紙や篆刻など
  館内に飾られております。
 



【1日1組限定】Premiumな大人旅〜彩り鮮やかな加賀雅「上級宿籠り」〜加賀鮨or天麩羅コース

目の前で作られる出来立てのお料理に舌鼓
対象期間2016/06/21~2017/12/31
お食事朝夕食付

〜客室露天風呂&ダイニングキッチン付き Premium和洋室〜
こちらの客室でしかできない、限定特別コースでございます

  A:7種の天麩羅と旬菜懐石風コース
  B:7種の加賀鮨懐石風コース   のいずれかをお選び頂けます。
  



「能登牛あぶり寿司」旬魚の「姿盛り」と贅を極めた海山の幸!四季亭特別懐石

能登牛にはワインや日本酒もとても御口にあいます
対象期間2014/05/27~2017/12/31
お食事朝夕食付

「能登牛炙り寿司」と橋立港直送の旬の地魚「姿盛り」
    〜ワンランク上の食のハーモニー「味奏の宴」

石川県屈指の名漁港「橋立」。四季亭で使う魚介類は、
すべて橋立漁港直送の紛れのない天然地魚のみ。
橋立港で料理長がその日に厳選した地魚を姿盛にしてご用意いたします。
能登牛は能登の自然に育まれた上質な肉が人気の石川県産ブランド牛。
あぶり焼きをお寿司に仕立てた「能登牛炙り寿司」、さっぱりと
石焼にした「能登牛石焼」など素材の旨みを十分ご堪能下さい。

■お料理【能登牛と地魚】
 ○能登牛と地魚を使った献立14品(季節により多少変更有)
 ○全てお部屋食にてご用意いたします
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食を
  ご用意いたします
 ○ご朝食は朝10時まででございます
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)

■温泉■
 庭園を眺めながらゆったりお楽しみ頂ける庭園露天風呂、大浴場とも源泉かけ流し。
 山代温泉で一番歴史のある一号源泉の名湯を存分にお楽しみ下さい。

■おもてなし■
 ○女性には色浴衣200種からご用意
 ○ご到着後は、お抹茶と加賀の銘菓で御寛ぎください
 ○チェックイン13時、チェックアウト12時 
 ○毎夜21時よりラウンジにて、ピアノコンサートを開催。
 



自社HP限定プラン

【公式HP限定】シャンパン付【カップル夫婦】露天風呂付客室で、2人の記憶に残るアニバーサリー★

展望露天風呂~昼
対象期間2016/08/20~2017/12/31
お食事朝夕食付

○公式HP限定スペシャル特典○

■ソムリエおすすめシャンパン1本プレゼント
■山代おやつきっぷor古総湯チケットプレゼント

檜の香り漂う、源泉かけ流しの露天風呂。
山代の景色を眺めながらゆったりと広々した湯船にのんびり浸かる―。
日本らしいおもてなしが脈々と息づく、魯山人ゆかりのの由緒ある宿で
時間を忘れる贅沢をご堪能下さい。
                           
■お料理【基本月替わり懐石】■
 ○全てお部屋食にてご用意いたします
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食をご用意いたします。
 ○ご朝食は朝10時まででございます
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)

■温泉■
 庭園を眺めながらゆったりお楽しみ頂ける庭園露天風呂、大浴場とも源泉かけ流し。
 山代温泉で一番歴史のある一号源泉の名湯を存分にお楽しみ下さい。

■おもてなし■
 ○女性には色浴衣200種からご用意
 ○ご到着後は、お抹茶と加賀の銘菓で御寛ぎください
 ○チェックイン13時、チェックアウト12時 
 ○毎夜21時よりラウンジにて、ピアノコンサートを開催。
 ○魯山人ゆかりの宿として全身田中屋時代の直筆の手紙や篆刻など
  館内に飾られております。
 



エステ

アーユルヴェーダエステ+23時間ステイ〜寛ぎの時間は自分へのご褒美〜カップル・記念日

おもてなし色々
対象期間2016/08/20~2017/12/31
お食事朝夕食付

○プラン特典○
・アーユルヴェーダのフルボディーエステ(60分)2名様分付
 (インド式オイルトリートメント 通常60分1名様12,000円)

・古総湯チケットプレゼント

 館内エステサロンでお気兼ねなくお過ごし頂けます。
 母娘旅、ご夫婦、カップルの方もお気軽にご利用下さい。
 ※2名様限定プランとなっております


<本プラン予約の際のご注意>
・大変恐縮ですが不測の事態を回避するため、妊婦様のご利用はお受けできません。
・お客様の当日のご体調により、施術をお断りさせていただく場合がございます。
・男性のみのご予約はお受けできません。男性の施術は女性とご一緒の場合のみとなります。
・エステ施術時間は13:00〜最終受付22:00となっております。
 ご希望時間を予約係までお知らせくださいませ。
 (なお、手配状況によりお時間を調整させて頂く場合がございます。
 なにとぞご理解賜りますようお願い申し上げます)
                           



アニバーサリー・記念日・還暦

【ご家族で祝う慶事】桐づくしの宿で華やぎのお祝い懐石~たちばな四季亭慶事プラン 【還暦 古希他】

ご家族の大切な一日を彩るお祝いのお料理膳
対象期間2016/07/25~2017/12/31
お食事朝夕食付

人生の節目をご家族で祝う還暦・古希・喜寿・傘寿・米寿…
そして赤ちゃんのお食い初めなど、
ご家族水入らずの大切なひとときはたちばな四季亭におまかせください。
乾杯酒、鯛の尾頭付き、お赤飯をはじめとするお祝い膳をはじめとする真心を込めたお料理、
笑顔いっぱいの記念写真は、専属プロカメラマンがお撮りします。
特別な日をより特別に、素敵な1日をお過ごしくださいませ。



【マタニティママに】露天風呂付き客室で「黒鮑の焼きしゃぶ」と旬の四季亭懐石〜未来へ続く幸せな時間を

妊婦様も安心してご利用いただけます
対象期間2016/08/03~2017/12/31
お食事朝夕食付

妊婦様が鮑を食べると目のキレイな赤ちゃんが生まれるとか…
俗説ではございますが、鮑には鉄分ほかビタミンB1B2など
肌にも良い成分が多く含まれているので、女性には特におすすめのお料理です。

そんな鮑の愉しみ方の一つ。焼きしゃぶ。
お造りとはまた違った歯ごたえ、柔らかさ。当館人気のお料理の
一つでございます。
季節の月替わり懐石料理に織り交ぜ、お部屋食でご用意いたします。



【カップル夫婦】露天風呂付客室で、2人の記憶に残るアニバーサリー★結婚記念日・誕生日

春の懐石より 筍
対象期間2014/05/27~2017/12/31
お食事朝夕食付

○プラン特典○
■当館よりささやかなプレゼントをご用意いたします。
■山代おやつきっぷor総湯・古総湯チケットプレゼント

檜の香り漂う、源泉かけ流しの露天風呂。
山代の景色を眺めながらゆったりと広々した湯船にのんびり浸かる―。
日本らしいおもてなしが脈々と息づく、魯山人ゆかりのの由緒ある宿で
時間を忘れる贅沢をご堪能下さい。
                           
■お料理【基本月替わり懐石】■
 ○全てお部屋食にてご用意いたします
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食をご用意いたします。
 ○ご朝食は朝10時まででございます
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)

■温泉■
 庭園を眺めながらゆったりお楽しみ頂ける庭園露天風呂、大浴場とも源泉かけ流し。
 山代温泉で一番歴史のある一号源泉の名湯を存分にお楽しみ下さい。

■おもてなし■
 ○女性には色浴衣200種からご用意
 ○ご到着後は、お抹茶と加賀の銘菓で御寛ぎください
 ○チェックイン13時、チェックアウト12時 
 ○毎夜21時よりラウンジにて、ピアノコンサートを開催。
 ○魯山人ゆかりの宿として全身田中屋時代の直筆の手紙や篆刻など
  館内に飾られております。
 



ファミリー

【マタニティママに】露天風呂付き客室で「黒鮑の焼きしゃぶ」と旬の四季亭懐石〜未来へ続く幸せな時間を

妊婦様も安心してご利用いただけます
対象期間2016/08/03~2017/12/31
お食事朝夕食付

妊婦様が鮑を食べると目のキレイな赤ちゃんが生まれるとか…
俗説ではございますが、鮑には鉄分ほかビタミンB1B2など
肌にも良い成分が多く含まれているので、女性には特におすすめのお料理です。

そんな鮑の愉しみ方の一つ。焼きしゃぶ。
お造りとはまた違った歯ごたえ、柔らかさ。当館人気のお料理の
一つでございます。
季節の月替わり懐石料理に織り交ぜ、お部屋食でご用意いたします。



【お子様歓迎】ご家族様の大切なご旅行に〜桐づくし素足の心地よさでお子様にも優しい旅【特典付】

おもてなし色々
対象期間2016/08/20~2017/12/31
お食事朝夕食付

〜ご家族様での大切なご旅行に〜
桐づくしの心地よい館内では、お子様もごゆっくり御寛ぎ頂け
大変ご好評を頂いております。お子様のお食い初めなどもご用意が
可能でございますので、ご要望がございましたらお尋ね下さいませ。

■プラン特典
・おやつきっぷ1セット(3枚つづり)プレゼント
■客室 
 基本客室は12.5帖+副室4.5帖+広縁(椅子テーブル)4.5帖と
 広々とご利用頂け、小さなお子様とご一緒でもごゆっくり御寛ぎ頂けます。
 ○バス・ウオシュレットトイレ付
 ○簡易ベッド・車椅子ご用意が可能です
 ○ご希望の場合はお部屋にダイニングテーブルと椅子をご用意。
 ○空気清浄機は各部屋に常備。

■お料理【基本月替わり懐石】■
 ○全てお部屋食にてご用意いたしますので、小さなお子様連れでも
  ご安心頂けます。
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食を
  ご用意いたします。
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)

■温泉■
 庭園を眺めながらゆったりお楽しみ頂ける庭園露天風呂、大浴場とも源泉かけ流し。
 山代温泉で一番歴史のある一号源泉の名湯を存分にお楽しみ下さい。