たちばな四季亭

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◆2019年5月リニューアル~新客室プラン

【新客室「萌木色」誕生記念】2019年5月OPEN~モニター価格でワンランク上のご滞在を

萌木色露天風呂付客室・古代紫露天付客室イメージ
掲載期間2019/02/04 0:00~2019/09/30 24:00
対象期間2019/05/24~2019/09/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

公式HP限定モニター価格】
九谷五彩の中の「草色」からインスピレーションを得て、
新たな客室「萌木色(もえぎいろ)」が2019年5月に登場します。

この度誕生したのは、12畳和室タイプと、12畳和洋室タイプ(ツインベッド)の2タイプ。
いずれのタイプも、7畳のダイニングスペースには、用途に合わせて可動できるダイニングテーブル兼バーカウンターをしつらえ、
山代の景観を眺めながら、お部屋でゆったりとお食事やお飲み物を楽しんでいただけるようにいたしました。

お好きなソフトドリンクを気軽に楽しめるドルチェグストやナノケア美顔スチーマー、加湿器、空気清浄機など、特に女性の方にうれしい設備を整えております。



◆自社HP限定プラン◆

【公式HP限定】早割45―四季亭スタンダード「旬を味わう月替り懐石」早めのご予約に

春の懐石より 筍
対象期間2017/10/24~2019/09/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

【公式HP限定】45日前までのご予約限定でお一人様最大2000円引きとなります

毎月の四季の移ろいとともに、旬の食材を追いかけ織りなす月替わりの懐石料理。
たちばな四季亭の基本ともいえる懐石料理スタンダードプランがこちらです。

魯山人が愛した地、山代は加賀野菜・橋立の蟹・日本海の海の幸と
豊富な海山の幸がそろう食材の宝庫山代。
24節気から季節の移ろいを五感で感じていただくお料理をご堪能下さい。
                           
■お料理【基本月替わり懐石】■
 ○お部屋食にてご用意いたします(最大5名様まで)

 ※ご人数・お食事内容によっては、別会場(個室)でのご用意となる場合もございます。

  ご了承くださいませ
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食をご用意いたします。
 ○ご朝食は朝10時まででございます
    ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)
 ※こちらのプランには「蟹料理」は含まれておりません。
  「蟹懐石プラン」をお選びいただくか、追加料理にてお手配くださいませ。



◆期間限定プラン

GW限定【事前決済】「能登牛あぶり寿司」旬魚の「姿盛り」と贅を極めた海山の幸!四季亭特別懐石

能登牛にはワインや日本酒もとても御口にあいます
対象期間2019/04/27~2019/05/05
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

こちらは4月27日~5月5日のGW宿泊対象プランとなります


「能登牛炙り寿司」と橋立港直送の旬の地魚「姿盛り」
    〜ワンランク上の食のハーモニー「味奏の宴」

石川県屈指の名漁港「橋立」。四季亭で使う魚介類は、
すべて橋立漁港直送の紛れのない天然地魚のみ。
橋立港で料理長がその日に厳選した地魚を姿盛にしてご用意いたします。
能登牛は能登の自然に育まれた上質な肉が人気の石川県産ブランド牛。
あぶり焼きをお寿司に仕立てた「能登牛炙り寿司」、さっぱりと
石焼にした「能登牛石焼」など素材の旨みを十分ご堪能下さい。

■お料理【能登牛と地魚】
 ○能登牛と地魚を使った献立14品(季節により多少変更有)
 ○全てお部屋食にてご用意いたします

 ※ご人数・お食事内容によっては、別会場(個室)でのご用意となる場合もございます。

  ご了承くださいませ
 〇大人数様でお申し込みの場合は、お造りはお1人ずつの
  盛り込みにさせていただく場合がございます。
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食を
  ご用意いたします
 ○ご朝食は朝10時まででございます
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)
 ※こちらの料理内容に「蟹料理」は含まれておりません。

  「蟹懐石プラン」もしくは追加料理よりお選びください。




GW限定【事前決済】量より味にこだわりたい〜質重視の特撰懐石「四季を織りなす心尽くしの一皿」

初夏のお造りイメージ
対象期間2019/04/27~2019/05/05
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

こちらは4月27日~5月5日のGW宿泊対象プランとなります


◆お料理の「量」をあえて少なく、「質」の良いお料理に◆
北陸の銘酒を嗜む方や女性にも好評。品数は少ないですが、
品質に間違いない旬のコースをぜひご賞味ください。




GW限定【事前決済】四季亭スタンダード「旬を味わう月替り懐石」魯山人ゆかりの宿で「和食」を味わう

お料理イメージ2017
対象期間2019/04/27~2019/05/05
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

こちらは4月27日~5月5日のGW宿泊対象プランとなります

毎月の四季の移ろいとともに、旬の食材を追いかけ織りなす月替わりの懐石料理。
たちばな四季亭の基本ともいえる懐石料理スタンダードプランがこちらです。

魯山人が愛した地、山代は加賀野菜・橋立の蟹・日本海の海の幸と
豊富な海山の幸がそろう食材の宝庫山代。
24節気から季節の移ろいを五感で感じていただくお料理をご堪能下さい。
                           



【春旅応援】最大4000円OFF~加賀の春の旬を味わうひととき・月替わり懐石をご用意~

春の懐石より 筍
掲載期間2019/04/06 15:00~2019/04/26 24:00
対象期間2019/04/06~2019/04/26
お食事朝夕食付

期間限定セールプランです。

ご宿泊料金は4名様1室の場合、最大4,000円OFF!
当館いち押しのベストセラープランでご用意いたしました。

―「定番」だからこそ、最もこだわった名に恥じない懐石―



【旬の食旅 夏鮑】鮑炙り寿司や源泉蒸し…「天然活黒あわび」尽くしに心躍る極上の鮑懐石をどうぞ

天然黒あわび懐石
対象期間2019/06/01~2019/08/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

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~極上活あわびの「鮑尽くし」~たちばな四季亭 夏の最上級懐石
==============================================
タウリン・ミネラルをたっぷり含んだ栄養価の高い食材、鮑。
疲労回復にも美容にも良いといわれ古くより日本人にも愛されている食材です。

このプランは厳選した肉厚の高級活天然鮑の美味しさを、
【お造り・焼き・蒸し】と多彩な料理で味わいつくす、至福のプランです。
長年、この季節を待ってご来館くださる常連様も多い、夏の大人気プランです。
四季亭の鮑懐石で、夏を乗り越える元気を美味しくお召し上がりください。


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


【夏の特選懐石】加賀金沢の金箔と能登牛の煌びやかなコラボレーション~とろける味わい能登牛氷すき焼き

しゃぶしゃぶ
対象期間2019/04/01~2019/08/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

===============================
~華やか氷すき焼き~たちばな四季亭オリジナル料理
===============================
加賀金沢といえば、有名なのは美しい金箔。
「氷すき焼き」は、すき焼き鍋に濃い目の割り出汁を張り、お肉や野菜を並べた上に、こんもりとフワフワのかき氷をのせて火にかけ、氷が溶けるころに美味しくいただけるよう、調理長が考案した四季亭の人気メニューの一つです。

たちばな四季亭のすき焼きは、肉質のきめが細かく、脂肪の甘みが良質でとろけるような地元石川のブランド牛「能登牛」を、美味しい加賀野菜とともにふんだんに使用しております。


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


【初夏の美味】心が喜ぶ初夏の味~北陸の希少な地物「毛蟹」と旬の食材を味わう【旬の食旅~四季亭の蟹】

地物の毛蟹は初夏までの限定の味
対象期間2019/04/01~2019/06/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

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~北陸の地物「毛蟹」を旬の食材と頂く「初夏のかに旅」~
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「毛蟹」というと、北海道をイメージされる方もいらっしゃるかもしれませんが、実は北陸でも短い期間水揚げが行われております。

毛蟹が一番おいしい時期は春から初夏!

冬のズワイ蟹とも一味違う、濃厚な味噌と身をお楽しみいただけます。


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


お盆限定【事前決済】四季亭スタンダード「旬を味わう月替り懐石」魯山人ゆかりの宿で「和食」を味わう

夏のお料理一例
対象期間2019/08/10~2019/08/17
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

こちらは8月10日~8月17日のお盆宿泊対象プランとなります

毎月の四季の移ろいとともに、旬の食材を追いかけ織りなす月替わりの懐石料理。
たちばな四季亭の基本ともいえる懐石料理スタンダードプランがこちらです。

魯山人が愛した地、山代は加賀野菜・橋立の蟹・日本海の海の幸と
豊富な海山の幸がそろう食材の宝庫山代。
24節気から季節の移ろいを五感で感じていただくお料理をご堪能下さい。
                           


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


お盆限定【事前決済】量より味にこだわりたい〜質重視の特撰懐石「四季を織りなす心尽くしの一皿」

初夏のお造りイメージ
対象期間2019/08/10~2019/08/17
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

こちらは8月10日~8月17日のお盆宿泊対象プランとなります


◆お料理の「量」をあえて少なく、「質」の良いお料理に◆
北陸の銘酒を嗜む方や女性にも好評。品数は少ないですが、
品質に間違いない旬のコースをぜひご賞味ください。

■お料理【量控えめ】
 お料理の「量」が少な目、天然物にこだわった有機野菜や魚介類を
 食材に吟味を重ねた多彩な加賀の味覚を1品1品お楽しみいただいて
 おります。

 ○お食事はお部屋にてご用意いたします

 ※ご人数・お食事内容によっては、別会場(個室)でのご用意となる場合もございます。

  ご了承くださいませ

 ○こちらのお料理では【能登牛のしゃぶしゃぶ】【能登牛の石焼き】【黒鮑の焼きしゃぶ】

  上記の3種類より、いずれか1種類をご予約時にお選びいただいております。

  (メッセージ欄にて承っております)

  ※ご選択がない場合【能登牛の石焼き】をご用意いたします。
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食をご用意いたします。
 ○ご朝食は朝10時まででございます。
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)

 ※こちらの料理内容に「蟹料理」は含まれておりません。

  「蟹懐石プラン」もしくは追加料理よりお選びください。

■温泉■
 庭園を眺めながらゆったりお楽しみ頂ける庭園露天風呂、大浴場とも源泉かけ流し。
 山代温泉で一番歴史のある一号源泉の名湯を存分にお楽しみ下さい。

■おもてなし■
 ○女性には色浴衣200種からご用意
 ○ご到着後は、お抹茶と加賀の銘菓で御寛ぎください
 ○チェックイン13時、チェックアウト12時 
 ○毎夜21時よりラウンジにて、ピアノコンサートを開催。
 ○魯山人ゆかりの宿として全身田中屋時代の直筆の手紙や篆刻など
  館内に飾られております。
 


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


お盆限定【事前決済】「能登牛あぶり寿司」旬魚の「姿盛り」と贅を極めた海山の幸!四季亭特別懐石

能登牛にはワインや日本酒もとても御口にあいます
対象期間2019/08/10~2019/08/17
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

こちらは8月10日~8月17日のお盆宿泊対象プランとなります


「能登牛炙り寿司」と橋立港直送の旬の地魚「姿盛り」
    〜ワンランク上の食のハーモニー「味奏の宴」

石川県屈指の名漁港「橋立」。四季亭で使う魚介類は、
すべて橋立漁港直送の紛れのない天然地魚のみ。
橋立港で料理長がその日に厳選した地魚を姿盛にしてご用意いたします。
能登牛は能登の自然に育まれた上質な肉が人気の石川県産ブランド牛。
あぶり焼きをお寿司に仕立てた「能登牛炙り寿司」、さっぱりと
石焼にした「能登牛石焼」など素材の旨みを十分ご堪能下さい。

■お料理【能登牛と地魚】
 ○能登牛と地魚を使った献立14品(季節により多少変更有)
 ○全てお部屋食にてご用意いたします

 ※ご人数・お食事内容によっては、別会場(個室)でのご用意となる場合もございます。

  ご了承くださいませ
 〇大人数様でお申し込みの場合は、お造りはお1人ずつの
  盛り込みにさせていただく場合がございます。
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食を
  ご用意いたします
 ○ご朝食は朝10時まででございます
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)
 ※こちらの料理内容に「蟹料理」は含まれておりません。

  「蟹懐石プラン」もしくは追加料理よりお選びください。



▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


◆四季亭スタンダード

GW限定【事前決済】四季亭スタンダード「旬を味わう月替り懐石」魯山人ゆかりの宿で「和食」を味わう

お料理イメージ2017
対象期間2019/04/27~2019/05/05
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

こちらは4月27日~5月5日のGW宿泊対象プランとなります

毎月の四季の移ろいとともに、旬の食材を追いかけ織りなす月替わりの懐石料理。
たちばな四季亭の基本ともいえる懐石料理スタンダードプランがこちらです。

魯山人が愛した地、山代は加賀野菜・橋立の蟹・日本海の海の幸と
豊富な海山の幸がそろう食材の宝庫山代。
24節気から季節の移ろいを五感で感じていただくお料理をご堪能下さい。
                           



四季亭スタンダード「旬を味わう月替り懐石」魯山人ゆかりの宿で「和食」を味わう

春の懐石より 筍
対象期間2016/07/25~2019/09/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

毎月の四季の移ろいとともに、旬の食材を追いかけ織りなす月替わりの懐石料理。
たちばな四季亭の基本ともいえる懐石料理スタンダードプランがこちらです。

魯山人が愛した地、山代は加賀野菜・橋立の蟹・日本海の海の幸と
豊富な海山の幸がそろう食材の宝庫山代。
24節気から季節の移ろいを五感で感じていただくお料理をご堪能下さい。
                           



【お手頃お料理アップグレード】能登牛の一口ステーキ月替わり懐石◆素材の凝縮された旨み

能登牛の一口ステーキ
対象期間2019/03/31~2019/11/06
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

能登牛一口ステーキ付月替わり懐石
水晶のプレートで焼く能登牛ステーキは、余分な脂が流れるのでヘルシー。
上質なお肉も少量召し上がりたい方におすすめです。




お盆限定【事前決済】四季亭スタンダード「旬を味わう月替り懐石」魯山人ゆかりの宿で「和食」を味わう

夏のお料理一例
対象期間2019/08/10~2019/08/17
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

こちらは8月10日~8月17日のお盆宿泊対象プランとなります

毎月の四季の移ろいとともに、旬の食材を追いかけ織りなす月替わりの懐石料理。
たちばな四季亭の基本ともいえる懐石料理スタンダードプランがこちらです。

魯山人が愛した地、山代は加賀野菜・橋立の蟹・日本海の海の幸と
豊富な海山の幸がそろう食材の宝庫山代。
24節気から季節の移ろいを五感で感じていただくお料理をご堪能下さい。
                           


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


◆四季亭特別懐石

GW限定【事前決済】量より味にこだわりたい〜質重視の特撰懐石「四季を織りなす心尽くしの一皿」

初夏のお造りイメージ
対象期間2019/04/27~2019/05/05
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

こちらは4月27日~5月5日のGW宿泊対象プランとなります


◆お料理の「量」をあえて少なく、「質」の良いお料理に◆
北陸の銘酒を嗜む方や女性にも好評。品数は少ないですが、
品質に間違いない旬のコースをぜひご賞味ください。




GW限定【事前決済】「能登牛あぶり寿司」旬魚の「姿盛り」と贅を極めた海山の幸!四季亭特別懐石

能登牛にはワインや日本酒もとても御口にあいます
対象期間2019/04/27~2019/05/05
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

こちらは4月27日~5月5日のGW宿泊対象プランとなります


「能登牛炙り寿司」と橋立港直送の旬の地魚「姿盛り」
    〜ワンランク上の食のハーモニー「味奏の宴」

石川県屈指の名漁港「橋立」。四季亭で使う魚介類は、
すべて橋立漁港直送の紛れのない天然地魚のみ。
橋立港で料理長がその日に厳選した地魚を姿盛にしてご用意いたします。
能登牛は能登の自然に育まれた上質な肉が人気の石川県産ブランド牛。
あぶり焼きをお寿司に仕立てた「能登牛炙り寿司」、さっぱりと
石焼にした「能登牛石焼」など素材の旨みを十分ご堪能下さい。

■お料理【能登牛と地魚】
 ○能登牛と地魚を使った献立14品(季節により多少変更有)
 ○全てお部屋食にてご用意いたします

 ※ご人数・お食事内容によっては、別会場(個室)でのご用意となる場合もございます。

  ご了承くださいませ
 〇大人数様でお申し込みの場合は、お造りはお1人ずつの
  盛り込みにさせていただく場合がございます。
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食を
  ご用意いたします
 ○ご朝食は朝10時まででございます
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)
 ※こちらの料理内容に「蟹料理」は含まれておりません。

  「蟹懐石プラン」もしくは追加料理よりお選びください。




【旬の食旅 夏鮑】鮑炙り寿司や源泉蒸し…「天然活黒あわび」尽くしに心躍る極上の鮑懐石をどうぞ

天然黒あわび懐石
対象期間2019/06/01~2019/08/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

==============================================
~極上活あわびの「鮑尽くし」~たちばな四季亭 夏の最上級懐石
==============================================
タウリン・ミネラルをたっぷり含んだ栄養価の高い食材、鮑。
疲労回復にも美容にも良いといわれ古くより日本人にも愛されている食材です。

このプランは厳選した肉厚の高級活天然鮑の美味しさを、
【お造り・焼き・蒸し】と多彩な料理で味わいつくす、至福のプランです。
長年、この季節を待ってご来館くださる常連様も多い、夏の大人気プランです。
四季亭の鮑懐石で、夏を乗り越える元気を美味しくお召し上がりください。


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


【夏の特選懐石】加賀金沢の金箔と能登牛の煌びやかなコラボレーション~とろける味わい能登牛氷すき焼き

しゃぶしゃぶ
対象期間2019/04/01~2019/08/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

===============================
~華やか氷すき焼き~たちばな四季亭オリジナル料理
===============================
加賀金沢といえば、有名なのは美しい金箔。
「氷すき焼き」は、すき焼き鍋に濃い目の割り出汁を張り、お肉や野菜を並べた上に、こんもりとフワフワのかき氷をのせて火にかけ、氷が溶けるころに美味しくいただけるよう、調理長が考案した四季亭の人気メニューの一つです。

たちばな四季亭のすき焼きは、肉質のきめが細かく、脂肪の甘みが良質でとろけるような地元石川のブランド牛「能登牛」を、美味しい加賀野菜とともにふんだんに使用しております。


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


旬の鮮魚の姿盛り付【ワンランク上特撰】旬の月替わり懐石 北陸の魚の旨みをご堪能!

季節の鮮魚の姿盛り
対象期間2014/05/27~2019/09/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済


こちらのプランは、当館で最も人気の高いスタンダード
「旬の月替わり懐石」を素材内容をグレードアップした
【特撰】懐石でございます。
2名様より旬の鮮魚姿盛り付き、日本海の海の幸をご堪能頂けます。
                           
■お料理【基本月替わり懐石 鶴】■
 ○全てお部屋食にてご用意いたします

 ※ご人数・お食事内容によっては、別会場(個室)でのご用意となる場合もございます。

  ご了承くださいませ
 〇大人数様でお申し込みの場合は、お造りは
  お1人ずつの盛り込みにさせていただく場合がございます。
 ○ご朝食は朝10時まででございます
 ※こちらの料理内容に「蟹料理」は含まれておりません。

  「蟹懐石プラン」もしくは追加料理よりお選びください。



  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)

■温泉■
 庭園を眺めながらゆったりお楽しみ頂ける庭園露天風呂、大浴場とも源泉かけ流し。
 山代温泉で一番歴史のある一号源泉の名湯を存分にお楽しみ下さい。

■おもてなし■
 ○女性には色浴衣200種からご用意
 ○ご到着後は、お抹茶と加賀の銘菓で御寛ぎください
 ○チェックイン13時、チェックアウト12時 
 ○毎夜21時よりラウンジにて、ピアノコンサートを開催。
 ○魯山人ゆかりの宿として全身田中屋時代の直筆の手紙や篆刻など
  館内に飾られております。
 



「能登牛あぶり寿司」旬魚の「姿盛り」と贅を極めた海山の幸!四季亭特別懐石

能登牛にはワインや日本酒もとても御口にあいます
対象期間2017/10/24~2019/09/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

「能登牛炙り寿司」と橋立港直送の旬の地魚「姿盛り」
    〜ワンランク上の食のハーモニー「味奏の宴」

石川県屈指の名漁港「橋立」。四季亭で使う魚介類は、
すべて橋立漁港直送の紛れのない天然地魚のみ。
橋立港で料理長がその日に厳選した地魚を姿盛にしてご用意いたします。
能登牛は能登の自然に育まれた上質な肉が人気の石川県産ブランド牛。
あぶり焼きをお寿司に仕立てた「能登牛炙り寿司」、さっぱりと
石焼にした「能登牛石焼」など素材の旨みを十分ご堪能下さい。

■お料理【能登牛と地魚】
 ○能登牛と地魚を使った献立14品(季節により多少変更有)
 ○全てお部屋食にてご用意いたします

 ※ご人数・お食事内容によっては、別会場(個室)でのご用意となる場合もございます。

  ご了承くださいませ
 〇大人数様でお申し込みの場合は、お造りはお1人ずつの
  盛り込みにさせていただく場合がございます。
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食を
  ご用意いたします
 ○ご朝食は朝10時まででございます
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)
 ※こちらの料理内容に「蟹料理」は含まれておりません。

  「蟹懐石プラン」もしくは追加料理よりお選びください。




【1日1組限定】Premiumな大人旅〜彩り鮮やかな加賀雅「上級宿籠り」〜加賀鮨or天麩羅コース

目の前で作られる出来立てのお料理に舌鼓
掲載期間2018/09/05 0:00~2019/10/29 24:00
対象期間2019/04/01~2019/10/31
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

〜客室露天風呂&ダイニングキッチン付き Premium和洋室〜
こちらの客室でしかできない、限定特別コースでございます

  A:7種の天麩羅と旬菜懐石風コース
  B:7種の加賀鮨懐石風コース   のいずれかをお選び頂けます。
  
※こちらの料理内容に「蟹料理」は含まれておりません。

  「蟹懐石プラン」もしくは追加料理よりお選びください。



▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


お盆限定【事前決済】量より味にこだわりたい〜質重視の特撰懐石「四季を織りなす心尽くしの一皿」

初夏のお造りイメージ
対象期間2019/08/10~2019/08/17
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

こちらは8月10日~8月17日のお盆宿泊対象プランとなります


◆お料理の「量」をあえて少なく、「質」の良いお料理に◆
北陸の銘酒を嗜む方や女性にも好評。品数は少ないですが、
品質に間違いない旬のコースをぜひご賞味ください。

■お料理【量控えめ】
 お料理の「量」が少な目、天然物にこだわった有機野菜や魚介類を
 食材に吟味を重ねた多彩な加賀の味覚を1品1品お楽しみいただいて
 おります。

 ○お食事はお部屋にてご用意いたします

 ※ご人数・お食事内容によっては、別会場(個室)でのご用意となる場合もございます。

  ご了承くださいませ

 ○こちらのお料理では【能登牛のしゃぶしゃぶ】【能登牛の石焼き】【黒鮑の焼きしゃぶ】

  上記の3種類より、いずれか1種類をご予約時にお選びいただいております。

  (メッセージ欄にて承っております)

  ※ご選択がない場合【能登牛の石焼き】をご用意いたします。
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食をご用意いたします。
 ○ご朝食は朝10時まででございます。
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)

 ※こちらの料理内容に「蟹料理」は含まれておりません。

  「蟹懐石プラン」もしくは追加料理よりお選びください。

■温泉■
 庭園を眺めながらゆったりお楽しみ頂ける庭園露天風呂、大浴場とも源泉かけ流し。
 山代温泉で一番歴史のある一号源泉の名湯を存分にお楽しみ下さい。

■おもてなし■
 ○女性には色浴衣200種からご用意
 ○ご到着後は、お抹茶と加賀の銘菓で御寛ぎください
 ○チェックイン13時、チェックアウト12時 
 ○毎夜21時よりラウンジにて、ピアノコンサートを開催。
 ○魯山人ゆかりの宿として全身田中屋時代の直筆の手紙や篆刻など
  館内に飾られております。
 


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


お盆限定【事前決済】「能登牛あぶり寿司」旬魚の「姿盛り」と贅を極めた海山の幸!四季亭特別懐石

能登牛にはワインや日本酒もとても御口にあいます
対象期間2019/08/10~2019/08/17
お食事朝夕食付
お支払方法オンラインクレジット決済のみ

こちらは8月10日~8月17日のお盆宿泊対象プランとなります


「能登牛炙り寿司」と橋立港直送の旬の地魚「姿盛り」
    〜ワンランク上の食のハーモニー「味奏の宴」

石川県屈指の名漁港「橋立」。四季亭で使う魚介類は、
すべて橋立漁港直送の紛れのない天然地魚のみ。
橋立港で料理長がその日に厳選した地魚を姿盛にしてご用意いたします。
能登牛は能登の自然に育まれた上質な肉が人気の石川県産ブランド牛。
あぶり焼きをお寿司に仕立てた「能登牛炙り寿司」、さっぱりと
石焼にした「能登牛石焼」など素材の旨みを十分ご堪能下さい。

■お料理【能登牛と地魚】
 ○能登牛と地魚を使った献立14品(季節により多少変更有)
 ○全てお部屋食にてご用意いたします

 ※ご人数・お食事内容によっては、別会場(個室)でのご用意となる場合もございます。

  ご了承くださいませ
 〇大人数様でお申し込みの場合は、お造りはお1人ずつの
  盛り込みにさせていただく場合がございます。
 ○ご朝食は、地元農家のお米を釜炊きで頂くあたたかな和朝食を
  ご用意いたします
 ○ご朝食は朝10時まででございます
  ご朝食には洋食もお選び頂けます。ご予約時に申し出ください(料金変更なし)
 ※こちらの料理内容に「蟹料理」は含まれておりません。

  「蟹懐石プラン」もしくは追加料理よりお選びください。



▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。


アニバーサリー・記念日・還暦

【ご家族で祝う慶事】桐づくしの宿で華やぎのお祝い懐石~たちばな四季亭慶事プラン 【還暦 古希他】

ご家族の大切な一日を彩るお祝いのお料理膳
対象期間2019/03/19~2019/09/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

人生の節目をご家族で祝う還暦・古希・喜寿・傘寿・米寿…
そして赤ちゃんのお食い初めなど、
ご家族水入らずの大切なひとときはたちばな四季亭におまかせください。
乾杯酒、鯛の尾頭付き、お赤飯などのお祝い膳をはじめとする真心を込めたお料理、
笑顔いっぱいの記念写真は、専属プロカメラマンがお撮りします。
特別な日をより特別に、素敵な1日をお過ごしくださいませ。



【マタニティママに】露天風呂付き客室で「黒鮑の焼きしゃぶ」と旬の四季亭懐石〜未来へ続く幸せな時間を

妊婦様も安心してご利用いただけます
対象期間2017/10/24~2019/09/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

妊婦様が鮑を食べると目のキレイな赤ちゃんが生まれるとか…
俗説ではございますが、鮑には鉄分ほかビタミンB1B2など
肌にも良い成分が多く含まれているので、女性には特におすすめのお料理です。

そんな鮑の愉しみ方の一つ。焼きしゃぶ。
お造りとはまた違った歯ごたえ、柔らかさ。当館人気のお料理の
一つでございます。
季節の月替わり懐石料理に織り交ぜ、お部屋食でご用意いたします。



ファミリー

【マタニティママに】露天風呂付き客室で「黒鮑の焼きしゃぶ」と旬の四季亭懐石〜未来へ続く幸せな時間を

妊婦様も安心してご利用いただけます
対象期間2017/10/24~2019/09/30
お食事朝夕食付
お支払方法現地決済またはオンラインクレジット決済

妊婦様が鮑を食べると目のキレイな赤ちゃんが生まれるとか…
俗説ではございますが、鮑には鉄分ほかビタミンB1B2など
肌にも良い成分が多く含まれているので、女性には特におすすめのお料理です。

そんな鮑の愉しみ方の一つ。焼きしゃぶ。
お造りとはまた違った歯ごたえ、柔らかさ。当館人気のお料理の
一つでございます。
季節の月替わり懐石料理に織り交ぜ、お部屋食でご用意いたします。


▼このプランに該当するお部屋タイプ ※お部屋画像にマウスカーソルを重ねると大きな画像で確認できます。