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◉お料理が目的の方はコチラのプランの中から!

【いけがみ定番◆基本コース】富山の宝、山幸海幸が散りばめられた〜四季を伝える創作料理〜

【いけがみ定番◆基本コース】富山の宝、山幸海幸が散りばめられた〜四季を伝える創作料理〜
お食事朝夕食付

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 至宝の海鮮、滋味深き山菜で至福のひと時を。どれも朝獲れ、旬の山海の幸を使用
 旬の旨さを最大限に引き出した、いけがみ定番の基本会席です
 『越中とやま 食の王国』が誇る“旬材”が織りなす
 色とりどりの会席をごゆっくりとお召し上がりくださいませ
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いけがみはお料理で損をさせない自信があります
富山のウマイ!で笑顔・感動を贈りたい。それがいけがみのモットーです



【極上の贅沢会席】いけがみの匠が織りなす和の美食 〜至宝の海鮮、滋味深き山菜で至福のひと時を〜

料理長が一品ずつ、熟練の技をふるう会席。富山の食材との共演を。
お食事朝夕食付

※このプランは14日前までのご予約が必要です

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素材にこだわり、食にこだわる
オーベルジュいけがみの「本気」を詰め込んだ珠玉の会席を。
当プランでは、当館でご用意できる最上の素材を厳選し、
できうるだけの手間をかけたお料理をご用意いたします
富山の山海の宝と、料理長・田村の熟練の技が演出する優美なひととき。
必ずご満足いただけることをお約束します
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【ステーキ会席】富山のご当地ブランド<池多牛>ヒレステーキで♪お口に・・・ジュワ〜と溢れる肉汁を

【ステーキ会席】富山のご当地ブランド<池多牛>ヒレステーキで♪お口に・・・ジュワ〜と溢れる肉汁を
お食事朝夕食付

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 富山の清浄な水と大地がはぐくんだご当地ブランド「池多牛」をステーキで!
 富山県は呉羽丘陵にある牧場「池多ファーム」にて手塩にかけて育てたブランド牛
 ギャル曽根さんホンジャマカ石塚さんも食してTVでオンエア!
 一躍全国区に!知名度急上昇中の逸品♪
 口に入れた瞬間「ジュワ〜」っと溢れ出す肉汁
 かみしめる程に引き立つ旨みをお楽しみくださいませ♪
 基本コースにステーキを追加してお召し上がりいただきます
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【海の幸会席◆竹コース】≪人気No.1≫富山の朝穫れキトキト鮮魚たっぷり♪旬のお刺身たくさん盛り会席

【海の幸会席◆竹コース】≪人気No.1≫富山の朝穫れキトキト鮮魚たっぷり♪旬のお刺身たくさん盛り会席
お食事朝夕食付

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 「天然のいけす」富山湾の朝穫れキトキト(※新鮮を意味する方言)海の幸を存分に!
 お刺身大好きタップリと楽しみたい方はコチラの竹コースがオススメ♪
 会席のお刺身が8〜9種となるボリュームアッププランです
 当館では1番人気、満足度にも間違えのないイチオシプランとなっております
 みなさま、目の前にならんだお刺身を見て目がキラキラしています!
 ※白海老のお刺身は入りませんのでご了承ください(追加でご注文いただけます)
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◆富山の魚の美味しさのヒミツ
富山湾の特異の地形は「天然のいけす」と呼ばれ、岸から急に深く、海底には多くの谷が入組んだ藍がめ状態となっており、そこが魚介類にとって格好の住処となっているんです
そして!そこには豊富な栄養分が含まれた3000m級の立山連峰の水が流れ込む為、生き物たちがふくよかに育つんです!
しかも…漁場から港までの距離が近く、まさにイケスから魚をすくうがごとく鮮度が落ちる間もなく運べる!だから富山の魚はウマイんです!



【海の幸会席◆白えび三昧コース】たくさんの皆さまに量がスゴいよ!と絶賛のお声いただいております♪

とろける食感♪濃厚な甘み♪【富山湾の宝石】白海老のお刺身
お食事朝夕食付

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 富山に来たなら記念に白えびをたくさん食べたい!という方にはコチラ
 白えびをいろんなお料理でお召し上がりいただけます♪
 お品を下記のものにグレードアップいたします!
 <●白海老のお刺身 ●白海老のかき揚げ ●白海老の唐揚げ>
 また、いけがみでは一番ボリュームのあるお料理コースとなります
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