夕彩Resort 響季

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オープン一周年記念プラン

オープン一周年記念『あわび懐石』プラン 

オープン一周年記念『あわび懐石』プラン 
対象期間2018/12/16~2019/11/08

『日本海の四季を感じ、心に響く至福の時を・・・』
お部屋から見える風景は澄んだ空と雄大な日本海のみ。

2017年10月に京都丹後・夕日ヶ浦に佇む大人の隠れ宿がオープンしました。
お蔭様で一周年を迎えることができました。
一周年を記念した懐石プランをご用意いたしました。
7室だけの客室は全室オーシャンビュー露天風呂を完備しております。
また、館内はバリアフリー設計、エレベーターも完備しており、
ご年配のお客様にも安心してご利用いただけます。



オープン一周年記念『板長お薦め懐石』プラン 

オープン一周年記念『板長お薦め懐石』プラン 
対象期間2018/12/16~2019/08/31

『日本海の四季を感じ、心に響く至福の時を・・・』
お部屋から見える風景は澄んだ空と雄大な日本海のみ。

2017年10月に京都丹後・夕日ヶ浦に佇む大人の隠れ宿がオープンしました。
お蔭様で一周年を迎えることができました。
一周年を記念した懐石プランをご用意いたしました。
7室だけの客室は全室オーシャンビュー露天風呂を完備しております。
また、館内はバリアフリー設計、エレベーターも完備しており、
ご年配のお客様にも安心してご利用いただけます。



一周年記念プラン/~特選食材と海風を感じて~

一周年記念プラン/~特選食材と海風を感じて~
対象期間2018/12/16~2019/08/31

『日本海の四季を感じ、心に響く至福の時を・・・』
お部屋から見える風景は澄んだ空と雄大な日本海のみ。

2017年10月に京都丹後・夕日ヶ浦に佇む大人の隠れ宿がオープンしました。
お蔭様で一周年を迎えることができました。
一周年を記念した懐石プランをご用意いたしました。
7室だけの客室は全室オーシャンビュー露天風呂を完備しております。
また、館内はバリアフリー設計、エレベーターも完備しており、
ご年配のお客様にも安心してご利用いただけます。



丹後の四季の旬彩を食す・季節懐石プラン

夕日ヶ浦の秋 ~海の幸と秋の実り~

秋の八寸「丹後の秋吹き寄せ(湯葉菊花餡、衣かつぎ雲丹のせ、カマス小袖寿司、他)」
対象期間2019/09/01~2019/11/08

『ゆっくりゆったりと・・・大自然の中で心と体を休めて・・。』
夏から冬にかけてのこの時期は、気候も良く、客室から望む日本海の景色も、穏やかでゆったりと時間が過ぎていくお薦めの季節です。
また、夕日ヶ浦の名に相応しい絶景の夕日も、都会の喧騒を忘れさせ、心を癒してくれます。
風を感じ、夕日や漁火、星空を満喫していただき、丹後の自然と、ゆったりとした時間が溶け合う、特別な空間を感じて頂ければ幸いです。

夕食は、見た目にも綺麗に盛り付けられた季節の前菜をはじめ、秋の厳選食材を使った、響季流の懐石コースをご用意!
上品な脂ののった『甘鯛』をはじめ、『地魚の刺身盛合せ』、秋の味覚『松茸土瓶蒸し』等、秋の美食を余すことなくご堪能いただけます。
響季では、その季節に旬を迎えた食材を使い、素材の美味しさを引き出す調理法でお客様にご提供致しております。



調理長お薦めプラン ~厳選秋味を愉しんで~

秋の味覚「土瓶蒸し」
対象期間2019/09/01~2019/11/08

『ゆっくりゆったりと・・・大自然の中で心と体を休めて・・。』 夏から冬にかけてのこの時期は、気候も良く、客室から望む日本海の景色も、穏やかでゆったりと時間が過ぎていくお薦めの季節です。
また、夕日ヶ浦の名に相応しい絶景の夕日も、都会の喧騒を忘れさせ、心を癒してくれます。 風を感じ、夕日や漁火、星空を満喫していただき、丹後の自然と、ゆったりとした時間が溶け合う、特別な空間を感じて頂ければ幸いです。
夕食は、見た目にも綺麗に盛り付けられた季節の前菜をはじめ、秋の厳選食材を使った、響季流の懐石コースをご用意! 脂ののった高級魚『のどぐろの塩焼き』をはじめ、『紅ガニ』、『特選和牛』、秋の味覚『松茸土瓶蒸し』 等、秋の美食を余すことなくご堪能いただけます。
響季では、その季節に旬を迎えた食材を使い、素材の美味しさを引き出す調理法でお客様にご提供致しております。



【丹後の四季旬彩を堪能】ゆっくりゆったりと丹後の季節懐石

【丹後の四季旬彩を堪能】ゆっくりゆったりと丹後の季節懐石
対象期間2018/11/01~2019/11/08

その季節にしか食せない丹後の素材を懐石料理でお愉しみください。
丹後の自然と、ゆったりとした時間が溶け合う、
特別な空間を感じて頂ければ幸いです。
『日本海の四季を感じ、心に響く至福の時を・・・』
お部屋から見える風景は澄んだ空と雄大な日本海のみ。

平成29年10月京都丹後・夕日ヶ浦に佇む大人の隠れ宿がオープン
7室だけの客室は全室オーシャンビュー露天風呂を完備しております。
また、館内はバリアフリー設計、エレベーターも完備しており、
ご年配のお客様にも安心してご利用いただけます。



初夏限定 ~岩牡蠣と地魚を堪能~

初夏限定 ~岩牡蠣と地魚を堪能~
対象期間2019/05/10~2019/07/31

期間限定の食材、『海のミルクと呼ばれる大ぶりな岩牡蠣』を、お1人様に2個使用。
調理方法を、『蒸し牡蠣、焼牡蠣、生牡蠣』の中からチョイスしていただき、お好きな食べ方で岩牡蠣をご堪能頂けます。
他に、地魚のお刺身や料理長こだわりの旬の一品をお楽しみください。


お食事は、お食事専用個室『七姫』にて(テーブル、椅子席となります。)

平成29年10月京都丹後・夕日ヶ浦に佇む大人の隠れ宿がオープン 7室だけの客室は全室オーシャンビュー露天風呂を完備しております。 また、館内はバリアフリー設計、エレベーターも完備しており、 ご年配のお客様にも安心してご利用いただけます。