レストラン&ホテル トロイメライ

【人気NO1】迷ったらコレ!メイン料理が選べる♪世界的巨匠の神髄を受け継ぐフレンチフルコース&貸切風呂無料
■トロイメライ一番人気プラン■
ミシュランの一つ星を獲得した
フランス人シェフ直伝の”フレンチフルコース”と
”貸切風呂”がセットになった当館一番人気のプランです。

全10品の仏人グランシェフ直伝のフレンチ料理は、
メインの肉料理は3種類、魚料理は2種類から
おひとり様ずつお選び頂けます。

↓HPからこちらのプランを予約されるとスペシャル特典をご用意↓

【人気NO1】迷ったらコレ!メイン料理が選べる♪世界的巨匠の神髄を受け継ぐフレンチフルコース&貸切風呂無料
メイン料理は、お肉と魚をご用意。肉は3種類、魚は2種類からお好きなものをお選び頂けます。
その他にもオードヴル4皿、デザート2皿、コーヒー、小菓子をご用意しております。

ジュニア・スタンダードルーム【20㎡】1階のお部屋なので、貸切風呂やレストランに近く移動がラクラク♪
ジュニア・スタンダードルーム【20㎡】1階のお部屋なので、貸切風呂やレストランに近く移動がラクラク♪
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【フルコースディナー】
メイン料理は、お肉と魚をご用意。
肉は3種類、魚は2種類からお好きなものをお選び頂けます。
その他にもオードヴル4皿、デザート2皿、コーヒー、小菓子をご用意しております。
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~本格派のフレンチを味わうために宿泊する~
トロイメライの料理は、ミシュランの一つ星を獲得した
フランス人シェフ直伝の本物のフランス料理になります。

食材も、高級食材のシャラン鴨やブレス鶏、フォアグラを始め、
トリュフ類の茸やゲランド塩まで上質な食材を使用しております。
また当館に隣接した菜園でシェフ自ら、約30種類の野菜やハーブを
無農薬で丹精込めて育てています。

■美食メニュー一例■
 ・人参のムース 信濃地鶏のコンソメのジュレとキャビアを添えて
 ・カボチャとフランス産最上質フォアグラのプレッセ
 ・栗の温かいスープ

 【選べる魚料理】
 ・スズキのポワレ フヌイユのアイオリ風味
   または
 ・冬眠空輸した活けオマール海老のポワレ 
  その新鮮なみそのグラチネ トロイメライ風

 【選べる肉料理】
 ・仔羊背肉のロースト 菜園の野菜を添えて
   または
 ・和牛ホホ肉の柔らか煮込み
   または
 ・国内産牛フィレ肉のポワレ 粒マスタードのソース

 ・温かい黒イチジクのタルトとプルーンのアイスクリーム
 ・クレームブリュレ
 ・エスプレッソコーヒー
 ・小菓子
 ・フランス産小麦粉と塩と自家製天然酵母のバゲット
  ※メニューは季節によって変更いたします。

 ■朝食
 フランスから輸入した焼きたてのクロワッサンとカフェオレを
 ご希望の時間にお部屋にご用意。
 ※朝食の時間は、8時・8時半・9時になります。

 天気のいい日は、当館前の木々あふれる庭の
 テラスにて召し上がって頂けます。

 ■貸切露天温泉
 美肌の湯 白馬かたくり温泉。
 総御影石より高価な南欧輸入材が美しい露天風呂をご用意いたしました。
 ・お部屋ごとの貸切50分
 ・ご利用時間:8時~23時まで
 ※チェックイン当日にフロントでご予約下さい(事前ご予約も承ります)

詳細
お食事
朝夕食付
チェックイン
14:00~ 20:00 (ご到着が18:00を過ぎる場合は連絡をお願いします。)
チェックアウト
10:00

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

【1Fのお部屋】 ジュニア・スタンダードルーム

シングルベットが2つ入った1Fのお部屋です。
レストランや貸切露天温泉に近くて便利です。

【広さ】20㎡
【設置ベッド】幅90cm × 長さ120cm × 高さ45cm 2台
【定員】2~3名

・シングルのエキストラベットを入れて3名様でご利用頂けます。
・・ホテルタイプのユニットバス

テーブルセット、クローゼット(お部屋着、スリッパ)、
電話、テレビ、冷蔵庫、お茶セット(コーヒー、紅茶、ハーブティー各種お好みの物を)
タオル3種、アメニィーグッズ、、ドライヤー

しばらくお待ちください。