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大判活間人がに限定【2杯】プラン

間人港沖を漁場とする日帰り操業の船の中でも、最も知名度の高い、間人がにの高等級・大判サイズ(漁連鑑札付き・オス)のみを使用したプランです。


※こちらは活間人ガニの高等級・大判サイズ【2杯】のプランです。

 他に、1杯、1.5杯のプランがあります。


●お客様のお好みの内容(例えば「湯ガニ不要、焼きガニを多めに」など)をご指定いただけます。
ご希望を予約画面(お客様情報入力)の「その他ご要望」欄へご入力いただき(または、お電話にて)お知らせください。
事前にご指定の無い場合は、てり吉おすすめのお料理内容でお出しします。
※特に湯ガニは時間がかかりますので、湯ガニをご希望の場合は事前に杯数をお知らせください(湯ガニは蟹1杯単位となります)


※特定日料金と年末年始料金設定日のご案内
特定日:1月3日(金)、1月12日(日)、2月23日(日)、3月20日(金)
年末年始:12月31日(火)、1月1日(水)、1月2日(木)


大判活間人がに限定【2杯】プラン
大判活間人がに限定【2杯】プラン
純和室 2名~4名様
純和室 2名~4名様

間人港沖を漁場とする日帰り操業の船の中でも、最も知名度の高い、間人がにの高等級・大判サイズ(漁連鑑札付き・オス)のみを使用したプランです。


こちらのプランで使用する大判活間人がにとは・・・

丹後半島・間人の沖合いは、良質な蟹が獲れる漁場として有名ですが、特に間人漁港に水揚げされる蟹は日帰り操業で活きたまま水揚げされるのが特徴であり、グリーンのタグが付いております。こちらは漁師が自ら獲ってきた蟹のみに船名のついた府漁連の鑑札を『地がにの証』として、セリ前につける、希少価値の高い蟹です。

お客様のお食事の時間に合わせて、生簀より〆立てを素早く調理致します。

冬の日本海は時化が続き、漁に出られる日も限られますが、如何なる条件のもとでも、冷凍をせず、活本来の味わいを最大限に生かした調理法で、お召し上がりいただきます。


仲買人ならではの安定した仕入れと鮮度の良さを体感してください。


一度冷凍した蟹の方が、甘くもっちりとして、美味しくなるとお考えのお客様には、てり吉でご用意する蟹は不向きかと思われます。

臭みや雑味のない、繊細で上品な味わいをとお考えのお客様にお薦め致します。勿論〆立ての蟹を火を通してお召し上がりいただくお料理でも同様に、繊維の立つ様や、お口当たり、かぐわしさ等全てにおいて、生がにでは感じとれない風味や奥行きのある透明無垢な味わいが活がにはございます。


※こちらは活間人ガニの高等級・大判サイズ【2杯】のプランです。

 他に、1杯、1.5杯のプランがあります。


●お客様のお好みの内容(例えば「湯ガニ不要、焼きガニを多めに」など)をご指定いただけます。
ご希望を予約画面(お客様情報入力)の「その他ご要望」欄へご入力いただき(または、お電話にて)お知らせください。
事前にご指定の無い場合は、てり吉おすすめのお料理内容でお出しします。
※特に湯ガニは時間がかかりますので、湯ガニをご希望の場合は事前に杯数をお知らせください(湯ガニは蟹1杯単位となります)


***1泊2食 お子様用お料理のご案内********

お子様用地がに料理(料金は大人様の70%)…朝・夕食共に、大人さまのお料理に添った少なめの蟹メニューです。
6歳~12歳…お夕食は、お子様ランチにお刺身(和洋食)となります。
3歳~5歳…お夕食は、お子様ランチ(洋食)となります。
*ご年齢に関わらず、どちらをお選びいただいても構いません。


※特定日料金と年末年始料金設定日のご案内
特定日:1月3日(金)、1月12日(日)、2月23日(日)、3月20日(金)
年末年始:12月31日(火)、1月1日(水)、1月2日(木)


★11月上旬のご予約時の注意事項
カニ漁の解禁が11月6日ですが、海況により日帰り船(間人・網野)が漁に出られない場合があり、この場合は10日前頃にお料理プランや日程の変更をご相談させていただく場合があります。
あらかじめご了承いただきますようお願いいたします。




詳細
対象期間
2019/11/11~2020/03/31
お食事
朝夕食付
夕食
お食事は、個室または、お部屋食にて、ごゆるりとお楽しみいただいております。
朝食
地蟹ご飯を始めとしました『地がに尽くしの朝食』です。・地元の坂長さんの田舎みそを使用した味噌汁鍋・蟹入り茶碗蒸し・蟹入り野菜サラダなどさっぱりとした地がに料理と、身体に優しい手作り惣菜の数々を日替わりでたっぷりどうぞ。その他、日替わり刺身・地魚の一夜干も人気メニューです。(仕入れにより、予告なくメニューが変わる事もございます)
チェックイン
16:00~ 18:00 (18時以降にご到着の場合はご連絡下さい)
チェックアウト
午前10時

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

お部屋を選択してください。
※カレンダーが切り替わります。
純和室 2名~4名様 2名様~4名様
純和室 4名~8名様 4名様~8名様
純和室 7名~12名様 7名様~12名様
純和室 2名~4名様

2名~3名様でゆっくりとくつろいでいただける純和室のお部屋です。

しばらくお待ちください。