ホテル國富翠泉閣

※温泉に関する注意点あり【黒毛和牛だししゃぶ・鯛めし・季節素材の絶品煮物】一番人気の季節会席「春旬プラン」!

春の食材がさりげなく彩りを添える、季節の会席料理を味わってみませんか?

※温泉に関する注意点あり【黒毛和牛だししゃぶ・鯛めし・季節素材の絶品煮物】一番人気の季節会席「春旬プラン」!
黒毛和牛の旨みとシャキシャキとしたネギの食感が良く合うんです!特製だしにくぐらせたらそのままお口へどうぞ。季節が香る時期の野菜もご一緒にお楽しみ下さい。

10畳+広縁4畳の一般和室です。段差が無く、広々とお使いいただけます。
10畳+広縁4畳の一般和室です。段差が無く、広々とお使いいただけます。

◆温泉に関する重要なお知らせです◆

平成29年3月23日に源泉設備付近(宿より3キロほど離れた山中)にて

土砂災害が発生し、当館の引湯設備が破損致しました。


この影響により、別の源泉を使い引湯しておりますが、湯量が十分に確保できない為

現在かけ流し温泉のご利用は「大浴場の内湯のみ」という状況でございます。

(露天風呂と貸切露天風呂は休止中につきご利用になれません)


皆様には多大なご迷惑をおかけ致しますが

ご予約の前にご承知おき下さいますようお願い申し上げます。

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今回も内容充実!イチオシの春旬プランです!


【黒毛和牛とシャキシャキネギのだししゃぶ】
この「だししゃぶ」は、味の付いただしにくぐらせて、つけだれを使わずに食します。

つけだれと違い、だしにお肉をくぐらせる事で

フワッとした味加減となり、素材の味も生きてきます。

細めに刻んだシャキシャキのネギをお鍋に入れ

お肉で包むようにして頂くと、これが絶品!

ネギにだしが良く絡み、ジューシーで一体感のある味わいが絶妙です。

その他、季節の野菜を添えて
春らしさもお楽しみいただける一品です。


【日本海の味!鯛めし】
春になると漁獲が増えるおなじみの「鯛」。
上品な淡泊さの中に、じんわりと旨みが広がる美味しさはやはり格別。

鯛めしは、そんな鯛の風味を楽しむのにピッタリ。

炊き立ての香りを楽しんだら、鯛の身をほぐし、ごはんと混ぜれば出来上がり。
フレーク状になった鯛がもちもちのお米に包まれて
噛む度に美味しさが滲み出る、そんな味わいが楽しめます。


【郷土の味、こくしょ煮】
糸魚川では古くから親しまれている「こくしょ」。
具沢山の汁物、という感じなのですが
当館ではそれを少しアレンジ、こくしょ風の煮物としてご用意致します。

田舎風の煮物という事で、素朴でどこかモタッとした味わいを

想像されるかもしれませんが、下処理に手間をかけ、火加減にも気を配り
料理人の技を惜しみなくつぎ込んで、スッキリとキレのある味わいに
素材が香る、素朴ながら立派な季節会席の一品に仕上げます。


その他「揚げたての山菜天ぷら」※などを含む

前菜からデザートまで厳選した10品ほどの季節のお料理をご用意致します。

当館イチオシの当プランをぜひご利用下さいませ!


【プラン特典】

・貸切露天風呂30分利用サービス


※料理内容は変更となる場合がございます。

※6月以降、天ぷらは山菜から別の物にかわる場合がございます。

※貸切露天風呂には身体を洗う設備がございません。ご注意下さい。
※画像は全てイメージです。


詳細
掲載期間
2014/09/06 0:00~2017/06/30 15:00
対象期間
2017/03/21~2017/06/30
お食事
朝夕食付
夕食
会席のお料理です
朝食
和定食のご朝食です
チェックイン
15:00~ 19:00 (ご到着が遅れる場合はご連絡ください)
チェックアウト
チェックアウトは10時となります

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

お部屋を選択してください。
※カレンダーが切り替わります。
一般和室 2名様~5名様
囲炉裏ルーム 2名様~4名様
リラクゼーションルーム 2名様~4名様
広めの和洋室 2名様~7名様
和モダンルーム 2名様~2名様
一般和室

14畳の和室のタイプです。当館のスタンダードなお部屋です。
部屋には段差がなく、広々とした作りになっております。
渓谷の景色や、大糸線が走る様子に心なごむひと時をどうぞ。

【設備】
ウォッシュトイレ・洗面台・冷蔵庫・冷暖房・テレビ
電話・電気ポット・貴重品入れ・ドライヤー・布団

【アメニティ】
フェイスタオル・バスタオル・浴衣・歯ブラシ・歯磨き粉

しばらくお待ちください。