◇◆やわらかな肉質でとってもヘルシー！
　　栃木のブランド豚♪那須高原豚のしゃぶしゃぶつきプラン◆◇
　　
料理長こだわりの「那須高原豚」でしゃぶしゃぶ料理をあじわおう！
　　　　
豚肉は疲労回復のビタミンとも言われる「ビタミンB1」の
含有量が食品の中でもトップクラス。
さらに女性にうれしい、
美容に良いとされるコラーゲンも豊富なんです。
女性やご年配の方に好評の会席料理です。

ほど良い脂身とやわらかな肉質が豚肉本来のうまみを醸し出してくれます
素材本来の味を生かして丁寧に仕上げた里山会席と共にお楽しみ下さい。

◆－ご夕食－◆
『那須高原豚』のしゃぶしゃぶがメインの里山会席（11品）　　　　　　
那須高原の豊かな大地の恵みで育った『那須高原豚』。
肉質はやわらかく、旨み・甘味がほどよいです。

（【12月】のお品書き一例）
先付／菊花豆腐、海胆（うに）、割り醤油　
前菜／黄菊、もって菊、カニのあちゃら和え、

         秋味柚香焼き、鮎の甘露煮、ポン酢なま子
吸物／土瓶蒸し　松茸真薯、松茸、鱧、酢立
造り／紅葉鯛、戻り鰹、牡丹海老、芽物一式
洋皿／スチーム牡蠣の香草焼き ラタトゥイユ添え　ローストポークサラダ仕立て
煮物／天王寺蕪（かぶ）風呂吹き、鰊の旨煮、青味、紅葉麩
鍋物／那須高原豚のしゃぶしゃぶ
食事（釜飯）／秋山ご飯
止椀／三州仕立
香の物／二点盛り
水菓子／焼き芋のブリュレ・彩りフルーツ

（【1月～2月】のお品書き一例）

先付／くろこ豆腐、割りポン酢　浅葱紅卸し　
前菜／蕪と京人参の生酢　柚子・鰆の柚庵焼き
　　　身巻き唐墨・紅楚蟹の双身むし・子持鮎甘露煮　　　
吸物／つみれ二種の蕪擂り流し　河豚のつみれ・蟹のつみれ
造り／鰤の造り、鮪ひき造り、牡丹海老
凌ぎ／吟醸シャーベット
煮物／鰊のむし煮、カニ餡かけ
鍋物／那須高原豚のしゃぶしゃぶ
小鍋／あんこう鍋・地野菜色々
食事／帆立御飯
止椀／三州仕立
香の物／二点盛り
水菓子／青リンゴゼリーと季節のフルーツ

■－＜注意＞必ずお読みください－■
※写真はイメージです。
※お品書きは仕入れ状況により変更となる場合あり

◆－ご朝食－◆
『益子焼』でいただくふっくらアツアツのご飯、
地元のお野菜を使った新鮮なサラダ、、茂木町の「渡辺さんの納豆」など
地産地消にこだわった「朝の体にやさしい」和朝食です。

◆－食事場所－◆
夕食・朝食ともにお食事処です。

◆－温泉－◆
益子焼の「巨大急須」や「邪鬼」をモチーフにした湯口から注がれる温泉は、
ナトリウムやカルシウムをたっぷり含んだ、お肌にやさしい美肌の湯です♪

★－名物！天空の滝見露天風呂－★
＜滝見風呂／滝の演出時間について＞
時間：6：00～8：30／16：00～18：30　
※上記時間内、5分間隔で滝が流れます。

木々の緑に囲まれ、岩肌を流れる滝を見ながら
清涼感やマイナスイオンを感じ心も体もリフレッシュしよう♪

◆当館からのお願い◆

・お越しの際の交通手段（車・電車・その他）をお教えください。
・ご到着予定時刻をお知らせください。（ご到着が18:00を過ぎる場合は連絡をお願いします）
・当日お客様と連絡が取れる電話番号(携帯電話など)をお教えください。
・お子様連れの場合、お子様の性別、年齢をお教えください。
・【エステ】完全予約制となります。当日は承れません。