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【最高級懐石/お食事処】北陸最古の宿で《料理長おまかせ懐石》「匠の特選/白山」[スタンダード]

【匠の特選】として総料理長のこだわりを詰め込んだ
『総料理長おまかせ懐石』を【お食事処】にてご用意させていただきます。


北陸の旨み、加賀の旨み。
ここだから食せる、そんな逸品をご用意させていただければと思います。


お風呂やお部屋と同じくらい大切な「お食事」も皆様に満足していただけるように趣向を凝らした品々をご用意致します。

【最高級懐石/お食事処】北陸最古の宿で《料理長おまかせ懐石》「匠の特選/白山」[スタンダード]
◆料理長特選会席≪白山≫~秋冬~
【名園を望む廊で繋がる穏やかな寛ぎ空間】『秋の館~標準室』少人数~大人数でもゆったり寛げる
【名園を望む廊で繋がる穏やかな寛ぎ空間】『秋の館~標準室』少人数~大人数でもゆったり寛げる

■夕食 =こだわりの総料理長おまかせ懐石【白山】/12品=

その時々の最良のものを料理長、自らが決める。
食材、調理法、食仕方などもこだわった【匠の特選コース】です。
厳選された食材を、料理人の技にて仕上げた法師自慢の懐石料理を

是非お召し上がり下さい。

季節の色合いや味わいを存分に引き出すために、
わき板、煮方、焼方、揚げ場のそれぞれの板前が
総料理長のもと責任とプライドをもって謹製しております。
北陸の旬と、季節の旬をお愉しみいただければ幸いでございます。
料理長の心のこもった料理を仲居より説明させていただきます。


※お料理内容は四季替わりで変更しているため、
ご宿泊当日は記載のお品書きや画像と違う場合がございます。
※写真のお献立はイメージです。ご参考程度にご覧ください。

◇小学生のお食事:大人に準ずるミニ懐石
◇幼児のお食事:お子様ランチ


■朝食
地場で獲れた炊き立て「蛍米コシヒカリ」、
白味噌の味噌汁が自慢の和の朝食をお召し上がりください。


■客室
◇設定されたお部屋タイプからお選びいただくことができます。
※階数やお部屋指定は出来かねますのでご了承くださいませ。


■お食事場所
ご夕食・ご朝食ともに会場にてご用意をさせて頂きます。


■温泉
それぞれ趣向を凝らしました大浴殿「豊明」「艶明」
天然の一枚岩に「ゆく春のいで湯の宿の名は法師」を刻んだ風流な露天風呂
チェックインからチェックアウトまでいつでもお入りいただけます。


■サービス内容
◇チェックイン15時~18時,チェックアウト11時迄
◇小堀遠州ゆかりの庭園を愛でながらのお抹茶サービス(18時迄)


詳細
対象期間
2019/05/18~2020/06/30
お食事
朝夕食付
朝食
■朝食
地場で獲れた炊き立て「蛍米コシヒカリ」、白味噌の味噌汁が自慢の和の朝食をお召し上がりください。
チェックイン
15:00~ 18:00 (18時以降の場合はご連絡ください)
チェックアウト
11時

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

禁煙【スタンダード】純和風客室・秋の館<和室10帖以上+広縁

**** こちらのお部屋は禁煙室となります ***


法師で年間を通して最も予約されることが多い客室。
寛ぎの空間で、日本庭園も臨めることも人気の理由です。
※1・2階へのご案内はございませんのでご了承くださいませ。


●間取り:10畳+バス・トイレ(ウォシュレット)
●設備:テレビ、電話、お茶セット、冷蔵庫、ドライヤー、洗浄機付きトイレ、金庫
●アメニティ:石鹸、歯磨きセット、カミソリ、くし、タオル、バスタオル、浴衣、スリッパ

しばらくお待ちください。