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「こじゃんとうまい!」思わずうなる、旨さと鮮度☆ご当地ブランド魚に舌鼓♪【土佐清水サバ姿造り会席】

足が早いため「お刺身には適さない」とされているサバ。
ですが、ここ土佐清水はひと味違う!
『土佐の清水サバ』 は、生きたまま水揚げされるため “刺身が主流♪”
しっかりした歯ごたえに抜群の旨み。

“サバの漁場” が魅せる <本当のサバのおいしさ> を、ぜひご賞味ください!

「こじゃんとうまい!」思わずうなる、旨さと鮮度☆ご当地ブランド魚に舌鼓♪【土佐清水サバ姿造り会席】
土佐に来たなら一度は食べていただきたい、他では食べられない【自慢の逸品!!!】
【海側DX和洋室】 太平洋を見渡せる、当館最高峰の “絶景和洋室”
【海側DX和洋室】 太平洋を見渡せる、当館最高峰の “絶景和洋室”

■-ご夕食-■【1日4組限定】
≪土佐の清水サバ姿造り会席≫
  高知のブランド魚を、豪快に姿盛りでお出しいたします!
  魚臭さがなく、さっぱりとしていて、それでいて
  トロのように脂がのった、弾力抜群の歯ごたえ。
  “サバの印象が変わる” 絶品を召し上がれ♪

≪ほかにも♪≫
  土佐を代表する郷土料理 『カツオのたたき』 や
  土佐の赤身と称される 『土佐和牛サイコロステーキ』、
  その日その日に仕入れた新鮮な海の幸を使った焼き物や変わり鉢等
  たくさんご用意!

※季節や仕入れ状況により魚の種類が異なる場合があります


■-土佐の清水サバが美味しい理由-■
全国的にも知られた “サバの漁場” が近い、恵まれた環境の土佐清水。
ここ土佐清水では、
『立て縄漁』 と呼ばれる漁法でサバを一尾一尾丁寧に釣りあげ
“魚に触れないように” 針を外して、冷却水槽で泳がせながら持ち帰ります
港に着くと 『タモ』 と呼ばれる大きな網で傷つけないようにすくい、
猛ダッシュで活魚槽へと運ばれます
黒潮が運ぶ <豊富なエサ> と、
漁師たちの <丁寧かつ迅速な働き> により
“素晴らしい鮮度” と “抜群のおいしさ” を楽しむ事が出来るのです


■-ご注意-■
土佐清水サバは “希少” かつ “その日水揚げされたもの” を使用しています
そのため、天候・漁によりサバの入荷できない場合もございます
その際は他の食材にてご用意致しますので、予めご了承下さいませ


■-お食事のご案内-■
【お食事場所】
 『2F個室』 or 『1F会場食』 or 『3F会場食』 となります
【お食事時間】
 ≪夕食≫ 18:00 ~ 20:00
 ≪朝食≫  7:00 ~  8:30
 上記時間内で ご到着後に係りの者とご相談くださいませ
(30分毎のご案内となります)



詳細
お食事
朝夕食付
チェックイン
15:00~ 20:00
チェックアウト
チェックアウト時刻 10:00

このプランで選択できるお部屋

お部屋により空室状況と料金が異なります。ご希望の条件で予約ができない場合はお部屋の変更をお試しください。

■海側DX和洋室■ 限定1室〔海を望む和室8畳+ツインベッド〕

■海側DX和洋室■
眺望重視の方必見【太平洋を望める和洋室】
落ち着いてお寛ぎいただける『和室』はもちろん、いつでもゴロリと寝転べる『ツインベッド』もご用意。
和室で談話しながら、ベッドで寝転びながら。
碧く輝く太平洋を眺めつつ
のんびりとお過ごし頂けます。


■間取り■
和室8畳+ツインベッド


■ 設備 ■
ウォシュレットトイレ/冷暖房/テレビ/冷蔵庫/金庫


■アメニティ■
歯ブラシ/リンスインシャンプー/ボディソープ/石鹸/
男性用ヘアートニック/カミソリ/シャワーキャップ/
ドライヤー/フェイスタオル/バスタオル/浴衣/
丹前(冬)/半纏(夏)

しばらくお待ちください。